傳統點心 綠豆湯

綠豆椪

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寶來香餅鋪 · 台南市中西區

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地址
台南市中西區神農街8號
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「綠豆椪」是寶來香餅鋪的綠豆湯(傳統點心),位於台南市中西區神農街8號。 目前還沒有網友評價,吃過的話給它第一個評分,它就會登上台南市綠豆湯排行榜。

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關於寶來香餅鋪

招裨香餅,俗稱「膨餅」,大小如肉包,表面平滑,黑糖色,上蓋有四角店印「寶來香」三字,是昔日府城坐婦女月子必備的點心補品。將麻油爆香放入香餅,香餅上戳一小洞打進一個蛋,煎熟後即可食用,據說有固腰催骨、收縮子宮等功效,是府城傳統的食療方式。另一著名產品為「蒜茸枝」,使用蒜泥加麵粉揉製,搓成麻花狀再油炸…

店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)

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