示意圖 示意圖 愛玉冰
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- 地址
- 台南市中西區府前路一段29號
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「愛玉冰」是山里愛玉冰的愛玉冰（夜市小吃），位於台南市中西區府前路一段29號。 目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上台南市愛玉冰排行榜。
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關於山里愛玉冰
和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同，這邊的愛玉可是真材實料的，用愛玉果做出來的純愛玉，要經過以下的步驟後才能成型：一開始要先把愛玉果摘下，把它剖開，然後拿去曬太陽，把裡面的果肉曬乾，之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來，把愛玉子放到一個特殊的布裡，在水裡搓揉，洗出黏黏的"愛玉漿"來，最後將愛玉漿放置在…
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
