印度咖哩
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香料屋印度料理The Spice Shop Indian Cuisine · 台北市士林區
尚無評價
- 地址
- 台北市士林區天母東路50巷10弄6號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 平日: 11:30~14:00、17:30~21:30假日: 11:30~15:00、17:30~22:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
「印度咖哩」是香料屋印度料理The Spice Shop Indian Cuisine的印度料理（異國料理），位於台北市士林區天母東路50巷10弄6號。 這道菜是依店名或店家類型推測收錄的，第一則評價會確認它真的有賣。目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上台北市印度料理排行榜。
關於印度咖哩 ✨ AI 整理・非評價
印度咖哩是印度料理中最常見的入門菜式，通常以洋蔥、薑蒜炒至金黃，再加入番茄與薑黃、孜然、芫荽籽、小豆蔻等香料慢火熬煮，形成濃稠醇厚的醬汁。不同地區與店家的香料比例各異，有的偏奶油與優格的溫和口感，有的則帶椰子與酸香的清爽風味，因此同樣是咖哩，層次可以差很多。
吃法上，咖哩通常搭配印度烤餅（naan）或印度香米，烤餅適合沾醬以平衡香料濃度，香米則能承接醬汁。點餐時若菜單有標示辣度，初次嘗試可以從中辣開始，並先詢問店員。若對乳製品或堅果敏感，建議主動告知，並確認醬汁是否使用奶油或堅果碎。咖哩與烤餅趁熱享用風味最佳。
這是這類料理的一般介紹；這家店實際的口味，請看下方網友的真實評價。
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