老滷豬腳
老家後山菜
- 地址
- 花蓮縣瑞穗鄉瑞美村中興路25號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 星期一: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期二: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期三: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期四: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期五: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期六: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00星期日: 11:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
成立於 2016 年的「老家後山菜」，由主廚於自家樓下精心打造而成。餐廳的核心理念在於將「在地食材」發揮極致，並以傳統地方特色菜為主軸，巧妙結合現代養生觀念與創新料理工法，呈現出別具一格的「後山風味」。餐廳選用大量花東縱谷的鮮活時蔬與農特產入菜，讓賓客能透過舌尖品味到土地的芬芳。主廚擅長在傳統熱炒與經典家常菜中注入新意，不僅減少了負擔，更提升了層次感。這裡提供多樣化的合菜選擇，非常適合注重健康與口味品質的家庭客群。老家後山菜將傳統與現代完美揉合，讓每一道上桌的料理不僅是美食，更是展現花蓮物產生命力與人文底蘊的最佳窗口。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
老家後山菜是位於花蓮縣瑞穗鄉的豬腳店家，地址在花蓮縣瑞穗鄉瑞美村中興路25號。本站已收錄「老滷豬腳」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出老家後山菜最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價老家後山菜位於花蓮縣瑞穗鄉瑞美村中興路25號，是一家以在地食材為主軸的餐廳。依官方介紹，餐廳成立於2016年，由主廚在自家樓下打造，主打傳統地方特色菜，並結合現代養生觀念與創新工法，呈現所謂的「後山風味」。店內常用花東縱谷的時蔬與農特產入菜，在傳統熱炒與家常菜中加入新意，提供多樣化的合菜選擇。
營業時間依資料為每週一至週日的午間與晚間時段，可能異動，出發前請再確認。本站收錄的品項包括老滷豬腳，目前尚未經過網友評價確認。官方介紹提到，這裡的料理適合注重健康與口味的家庭客群，並將花蓮物產與人文特色融入餐桌。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/26。 資料有誤？告訴我們。
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