示意圖廖家麵食館
- 地址
- 屏東縣長治鄉崙上村中興路478號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 星期一: 06:00 – 13:00星期二: 06:00 – 13:00星期三: 06:00 – 13:00星期四: 06:00 – 13:00星期五: 06:00 – 13:00星期六: 06:00 – 13:00星期日: 06:00 – 13:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
廖家麵食館外觀樸實低調，卻是在地人極力推薦的隱藏版麵店，更曾獲得美食評比「500碗」的推薦肯定。店家以傳統眷村與客家風味麵食聞名，堅持真材實料，價格親民，是當地居民解決日常三餐的熱門去處。店內招牌「麻醬麵」獨具特色，選用純度極高的芝麻醬並淋上香濃肉燥，風味醇厚層次豐富。麵條部分則選用類似麵線粗細的圓細麵，口感極為Q彈有勁，吸附醬汁後更是香氣四溢。除了麵食，店家的滷味小菜如豆干、豬頭皮等也滷得相當入味，搭配特製辣油享用更是絕配。對於喜愛傳統麵食口感與濃郁麻醬香氣的遊客，此處是不容錯過的美味店家。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
廖家麵食館是位於屏東縣長治鄉的麻醬麵店家，地址在屏東縣長治鄉崙上村中興路478號。本站已收錄「麻醬麵」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出廖家麵食館最值得點的那一道。
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