客家小炒
山珍海味 顛覆你的味覺神經傳統放山雞精選自家飼養的放山雞，肉質鮮美，不經冰鎮，輕抹調味鹽後放置冷卻切盤。細嫩甘甜的雞肉與緊實彈牙的雞皮，一起入口品嚐，甘鹹適中，相當爽口。在一個原住民觀光地區，你很難不發現這一間店，店裡佈滿客家元素，除了白斬雞外，另有客家豬肉飯、軟骨鯽魚、馬告綠竹筍湯為店內超人氣菜色。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
客味樓懷舊客家美食是位於桃園市大溪區的客家菜店家，地址在桃園市大溪區新峰里三民路一段5號。本站已收錄「客家小炒」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出客味樓懷舊客家美食最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價客味樓懷舊客家美食位於桃園市大溪區新峰里三民路一段5號，屬於客家菜餐廳。依官方介紹，店內以自家飼養的放山雞為特色，雞肉經輕抹調味鹽後放涼切盤，官方介紹形容其口感細嫩、雞皮緊實；店內裝潢帶有濃厚客家元素。
依官方介紹，除了白斬雞之外，店內還有客家豬肉飯、軟骨鯽魚與馬告綠竹筍湯等菜色。本站目前收錄的品項包括白斬雞與客家豬肉飯，可作為點餐時的參考。營業時間等資訊可能異動，出發前請再確認。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/21。 資料有誤？告訴我們。
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