新明人客家菜
- 地址
- 新竹縣寶山鄉寶新路三段220號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 星期一: 休息星期二: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00星期三: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00星期四: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00星期五: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00星期六: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00星期日: 11:00 – 14:00, 16:30 – 19:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
若走訪寶山欲尋道地客家家常菜，新明人客家菜是在地人首推。這間藏身鄉間的餐館，以實在手路菜與溫暖待客之道，穩坐「口袋名單」寶座。從白斬土雞、梅干扣肉到白鯧米粉，皆是樸實中蘊含深厚工夫。最令人驚豔的，莫過於幾近絕跡的紅糟煎蛋，其靈魂來自老闆娘親手釀製的紅糟，手工釀製紅糟入味，鹹甜交織，展現客家婦女代代相傳的家鄉滋味。來這裡，不只是吃飯，更像回家。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
新明人客家菜是位於新竹縣寶山鄉的客家菜店家，地址在新竹縣寶山鄉寶新路三段220號。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出新明人客家菜最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價新明人客家菜位於新竹縣寶山鄉寶新路三段220號，類型為客家菜。官方介紹提到，這間店以實在的客家家常菜與溫暖待客為特色，從白斬土雞、梅干扣肉到白鯧米粉都在菜單的範圍內。官方介紹另外提到，店內的紅糟煎蛋使用老闆娘親手釀製的紅糟，鹹甜交織，展現客家家常的滋味。
營業時間依資料為週一休息，週二至週日分兩個時段營業，午間為11:00至14:00，晚間為16:30至19:00。營業時間可能異動，出發前請再確認。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/26。 資料有誤？告訴我們。
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