示意圖美味沙茶牛肉麵
- 地址
- 新竹市東區中華路二段596號
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- 11:00 - 13:30、16:00 - 19:30 營業時間可能異動,出發前請再確認。
店家資料來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)
看似簡單卻很美味不少新竹人從小吃到現在的 #美味沙茶牛肉麵 ,交棒給年輕人了,據說開業初期是以販售沙茶醬為主,後來第一代老闆傳承給第二代兩兄弟分別經營,本店原位於林森路上,近期搬遷到中華路二段,新店面乾淨明亮,沒有多餘的擺設,賣的品項也是簡單的幾樣東西,而且廚房用玻璃隔開,除了沒有油煙味,也可以一眼看見老闆們忙碌的製作餐點。沙茶牛肉炒麵採用圓粗版的麵條,比一般細麵更有嚼勁,淋上沙茶炒蔥花與滑嫩牛肉,吃起來帶點香辣味,內行人還會加肉,愛吃辣的朋友,可以另外添加他們家自製的辣沙茶醬,會讓整個沙茶牛肉炒麵提升不少風味,看似簡單,卻在口齒留香美味無窮。
店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)
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