25歲正在台北上班的黃逸蓁，在閱讀了「傷心咖啡店之歌」一書後，想要開一間咖啡店的夢想就這樣萌生了。走過15年的職場生涯後，終於40歲的時候，在嘉義市的中正路完成了夢想。這就是25x40藝文空間兩個數字的命名由來。踏進25x40藝文空間，檜木老屋訴說著他們60年以上的歷史，這也是當黃逸蓁第一眼看到這間老屋時便決定要承租，並花費了三個月的時間進行修繕的原因，挑高沒有隔間的架構，彷彿敞開雙手歡迎任何過路客無意間的拜訪。店內提供的是不定期展覽與販售的文創作品，起因逸蓁就讀研究所時，在探討文創商品時有感許多藝文或是手創人士鮮少有展出作品的機會，因此希望透過提供一個平台可以讓他們的藝文作品能嶄露頭角。除了展售實體商品外，逸蓁也自行策劃各式藝文活動，經常邀請全國知名人士至店舉辦講座、工作坊、音樂會，希望藉由舉辦這些活動促進與活絡嘉義市的藝文交流。 店面的檜木老屋在以前與隔壁棟相連，施工的師傅說屋子使用的檜木是屬於阿里山高檔的木材，無法否認地這間房子以前可能屬於有一定權勢或是經濟地位的屋主。經過時代的更迭，現在這間房屋早已經卸下了它的名利，在碰到逸蓁後，變成嘉義市第一間開放的藝文空間，誠摯的邀請著每一位心中有著藝文花朵的人來到這裡，互相分享自己的美好夢想。推薦餐點：阿里山茶
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
25×40藝文空間是位於嘉義市西區的餐飲店家，地址在嘉義市西區中正路554號。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出25×40藝文空間最值得點的那一道。
店家導覽
✨ AI 整理・非評價25×40藝文空間位於嘉義市西區中正路554號，是由黃逸蓁開設的藝文空間。官方介紹提到，店面是一棟約60年以上歷史的檜木老屋，挑高且沒有隔間，經過三個月修繕後開放，成為嘉義市第一間開放的藝文空間。店內不定期展覽與販售文創作品，也會邀請各界人士舉辦講座、工作坊與音樂會，希望促進嘉義市的藝文交流。
官方介紹提到，店內推薦的餐點是阿里山茶。本站目前收錄的品項未另外列出，因此這裡只依官方介紹說明。展覽與活動時程不固定，若想前往，建議出發前再確認店家的最新資訊與營業時間，可能異動。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/22。 資料有誤？告訴我們。
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