示意圖甘本堂蛋糕烘焙坊
- 地址
- 台南市中西區民生路一段35號
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- 衛生評核資料：衛生福利部食品藥物管理署（政府資料開放授權條款），以主管機關最新公告為準。
店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
第一代陳清吉先生於日治時期，在現忠義國小對面牧場販售牛奶，第二代陳本長先生，也就是甘本堂創辦人，與日本師傅田甘秀一在台南打石街（今民生路一段）開設日式和?子店，以兩人的名字取其一，命名為「甘本堂」。第三代，次子陳茂雄先生繼承，將甘本堂轉型為西點麵包店。民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營，陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和子技術，接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店，可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身，接手甘本堂以來，除了致力維持傳統口味外，也不斷的開發新產品，為了因應時代潮流，讓老店走出新
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
甘本堂蛋糕烘焙坊是位於台南市中西區的蛋糕店家，地址在台南市中西區民生路一段35號。本站已收錄「蛋糕」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出甘本堂蛋糕烘焙坊最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價甘本堂蛋糕烘焙坊位於台南市中西區民生路一段35號，店家類型為蛋糕。依官方介紹，店名取自創辦人陳本長與日本師傅田甘秀一兩人名字各取一字，早期於日治時期的打石街（今民生路一段）開設日式和菓子店，後來第三代陳茂雄將店面轉型為西點麵包店。第四代陳奕彰曾赴日本學習和菓子技術，也曾任職於台北多家五星級飯店，接手後在維持傳統口味的同時持續開發新產品。官方介紹提到，店家希望讓老店走出新的樣貌。
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甘本堂
臺南市中西區民生路一段39號0
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臺南市中西區南美里5鄰忠義路二段113號0
道單品Bye Bye Blues
臺南市中西區南美里3鄰忠義路二段67號0
道單品新裕珍餅舖
臺南市中西區民權路二段60號0
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臺南市中西區永華里10鄰南門路51號1
道單品無名豆花
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