台南有句俗諺「草地胡蠅，也想要吃縣口香餅」，縣口指的是縣城隍廟口，「縣口香餅」指的就是「舊來發」的香餅，這種香不可得的東西，可能是鄉下人吃不起的，也可能指示吃了也不會懂的意思，總之香餅在當時是一種高級食品。「舊來發」至今仍堅持以傳統燒柴的紅磚老灶製作糕、粿類食品。招牌產品有白糖酥餅、沙西餅及水晶餅、黑、白糖香餅等。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
舊來發餅舖是位於台南市北區的餐飲店家，地址在台南市北區自強街15號。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出舊來發餅舖最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價舊來發餅舖位於台南市北區自強街15號，是一家以傳統糕餅與粿類聞名的老店。依官方介紹，店家至今仍堅持以傳統燒柴的紅磚老灶製作糕、粿類食品，延續了老派的製作方式。官方介紹提到，店名常與「縣口香餅」連結，香餅在過去被視為高級食品，俗諺中「草地胡蠅，也想要吃縣口香餅」即是由此而來。
依官方介紹，店家的招牌產品包括白糖酥餅、沙西餅、水晶餅，以及黑糖、白糖口味的香餅。營業時間與各品項細節可能異動，出發前請再確認。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/22。 資料有誤？告訴我們。
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