排骨酥
3代歷史傳承的東山排骨酥，精選鮮豬肉排，古法燉煮，黃澄油亮的排骨肉，肉質甜美，入口即化，湯鮮香濃不油膩；91年為「味丹-香蒜排骨酥麵」代言推薦，香名遠播。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
東山排骨酥是位於台南市東山區的排骨酥店家，地址在台南市東山區中興路100號。本站已收錄「排骨酥」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出東山排骨酥最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價東山排骨酥位於台南市東山區中興路100號，店家類型為排骨酥。依官方介紹，這家店已傳承三代，採用精選鮮豬肉排，以古法燉煮，排骨肉呈黃澄油亮的色澤，官方介紹提到其肉質甜美、入口即化，湯頭鮮香濃郁但不油膩。官方介紹也提到，店家曾在91年為「味丹-香蒜排骨酥麵」擔任代言推薦，因此知名度廣為流傳。
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