茶葉蛋
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，「技術轉移」給新化東成會館及忠孝路門市部，使用傳統釀造醬油，加上獨家滷包，「所長茶葉蛋」爆紅，很多人慕名而來。產品有茶葉蛋、鐵蛋、豆干、現做豆干堡等
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
所長茶葉蛋 (新化店)是位於台南市新化區的其他台灣小吃店家，地址在台南市新化區忠孝路19號。本站已收錄「茶葉蛋」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出所長茶葉蛋 (新化店)最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價所長茶葉蛋（新化店）位於台南市新化區忠孝路19號。依官方介紹，這家店的茶葉蛋源自新化警分局知義派出所所長廖世華的獨門滷製技術，後來技術轉移給新化東成會館及忠孝路門市部，店家使用傳統釀造醬油並搭配獨家滷包製作。官方介紹提到，「所長茶葉蛋」因此爆紅，吸引許多人慕名前來。
產品方面，官方介紹列出的項目包括茶葉蛋、鐵蛋、豆干，以及現做豆干堡等。營業時間與店內服務資訊未在本站資料中提供，前往前請再向店家確認，實際時間可能異動，出發前請再確認。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/22。 資料有誤？告訴我們。
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