擔仔麵
以百年歷史為經典品牌，保留傳統精華的美味優勢，發展擔仔麵與肉燥為核心產品，吸收各地優良的美食特產，並透過現代科學技術與衛生標準，提高商品的精緻性與多元化；打破傳統美食的疆界，建構獨樹一格的企業識別系統，引入資訊電子化管理以改善營運效率，加強員工教育訓練與服務品質，結合日益縝密的連鎖體系，由具有歷史性的「全台擔仔麵始祖」邁向「華人經典美食品牌」。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
洪祖師擔仔麵是位於台南市東區的擔仔麵店家，地址在台南市東區崇德路508巷12號。本站已收錄「擔仔麵」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出洪祖師擔仔麵最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價洪祖師擔仔麵位於台南市東區崇德路508巷12號，店家類型為擔仔麵。依官方介紹提到，店家以百年歷史為經典品牌，發展擔仔麵與肉燥為核心產品，並結合現代衛生標準與資訊化管理，逐步拓展為連鎖體系。官方介紹也提到其目標是由「全台擔仔麵始祖」邁向「華人經典美食品牌」。
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依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/22。 資料有誤？告訴我們。
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