「家鄉傳統美味」海鮮麵雖創業於 2010 年,但它的歷史卻要從 1999 年開始說起。老闆娘陳秋裡 (1969 年生 ) 安南區土城仔人,嫁到三股後受雇於臺南義成魚土魠魚羹店工作,由於工作時間長,無法照顧小孩,因此辭掉工作,在三股庄廟龍德宮前開設麵攤,販賣魚土魠魚羹麵,由於油湯的工作繁忙,因此請小嬸陳玉霞幫忙照顧小孩。原本陳秋裡單賣魚土魠魚羹麵,但有些顧客不喜吃有勾芡的羹類,陳秋裡思及臺南當地是虱目魚產地,食材取得方便又新鮮,因此改賣海鮮麵、海鮮飯等。2010 年,陳秋裡搬回土城仔居住,但仍到三股麵攤賣麵,每天在土城仔和三股之間奔波,再加上孩子接送的問題,陳秋裡毅然將麵攤頂讓給小嬸陳玉霞,自己另起爐灶,在土城仔市場對面開設「家鄉傳統美味」麵攤,繼續營業。海鮮麵的麵是油麵,海鮮麵的食材是:蛤仔...
店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)
家鄉傳統美味海鮮麵是位於台南市安南區的海鮮店家,地址在台南市安南區城西街一段 9 號 ( 菜市場對面 )。這家店還沒有收錄單品。吃過的話,新增你點過的菜並留下評分,幫大家找出家鄉傳統美味海鮮麵最值得點的那一道。
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