示意圖臺灣的經典米食料理「碗粿」以其充滿米香、彈牙的口感擄獲大眾的味蕾。「鈴蘭碗粿」自1999年來深耕嘉義縣中埔鄉，已成為在地著名的老字號碗粿，堅持古法製作，並嚴選來自嘉南平原的在來米作為原料，除了傳統鹹食口味外，鈴蘭碗粿也提供以黑糖為基底的甜口選擇。此外，店內還有販售米糕和各式湯品，讓顧客享受到更多元的美食。料多味美的招牌口味，金牌碗粿百分之百特選在來米製程製成，不加任何在來米粉，內餡則有香菇、蝦仁、蛋黃、肉燥，再加入與豬肉末一同拌炒的蝦米和手工油蔥酥，鹹香彈牙，可謂鈴蘭碗粿的經典招牌。一碗素食碗粿，品嘗臺灣的在來米香選用新社特選香菇，搭配臺灣自產菜脯以及少許素肉拌炒，香菇的清香、菜脯的鹹香、素肉的口感，三者完美融合，讓人一口接著一口。創新碗粿，黑糖為基底的甜口滋味使用上等黑糖與二砂糖調配出黃金...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
鈴蘭碗粿是位於嘉義縣中埔鄉的碗粿店家，地址在嘉義縣中埔鄉同仁42-4號。本站已收錄「不加任何在來米粉」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出鈴蘭碗粿最值得點的那一道。
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