滷味 📍 新北市

老爹滷味

地址
新北市234永和區福和路326號
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營業時間
週一 ~ 週四 10:00 - 21:00 / 週五、六 10:00 - 22:30 / 週日公休 營業時間可能異動,出發前請再確認。

店家資料來源:新北市政府觀光旅遊局「新北市餐飲業者(中文-106年更新)」(政府資料開放授權條款)

老爹滷味的主角「許老爹」在年近高齡近八十歲時,原籍山東,擁有三十多年的調滷經驗,親手製作的北方口味滷味堪稱一絕、老少咸宜,成立了永和的老爹滷味店面,目前由兒子女兒接手經營。老爹滷味,不但加入中藥的北方醬滷手法相當獨特,也同時講究食材品質、堅持食品衛生。並將食品以乾淨的包裝分開擺設,便利民眾挑選,並以冷藏透明櫃隔絕與空氣的接觸,讓食品更保鮮。店面也擺脫一般滷味店給人的刻板印象,以明亮簡潔、衛生乾淨的環境為主要風格,店面鵝黃色燈光、整齊的商品陳列,精緻高雅的氛圍,讓消費者盡情放鬆的在店內挑選喜愛的滷味。推薦菜色:滷鴨舌、鴨舌、牛腱、雞腳、豬血糕、小豆干

老爹滷味是位於新北市的滷味店家,地址在新北市234永和區福和路326號。本站已收錄「小豆干」「滷鴨舌」「豬血糕」,都還在等第一則評價。吃過的話,新增你點過的菜並留下評分,幫大家找出老爹滷味最值得點的那一道。

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老爹滷味位於新北市永和區福和路,是一家滷味店。依官方介紹,店主許老爹原籍山東,有三十多年調滷經驗,店內採北方醬滷手法並加入中藥入味,目前由子女接手經營。官方介紹提到店家講究食材品質與衛生,食品以乾淨包裝分開陳列,並放在冷藏透明櫃中保鮮,店面以明亮簡潔、鵝黃色燈光為主要風格,方便顧客慢慢挑選。

官方介紹推薦的菜色包括滷鴨舌、牛腱、雞腳、豬血糕與小豆干等。本站收錄的品項包括滷鴨舌、豬血糕與小豆干。營業時間依資料為週一至週四 10:00 至 21:00,週五、週六 10:00 至 22:30,週日公休,可能異動,出發前請再確認。

依本站收錄的資料,由 AI(Anthropic Claude)整理,不代表有人實際吃過,也不影響排名;口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/25。 資料有誤?告訴我們。

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