示意圖花神咖啡館
- 地址
- 新北市249八里區觀海大道59號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 11:30 - 14:30、16:30 - 21:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
簡老闆為一圓創業夢想，和主廚好友一起在淡水河畔開了這家花神咖啡館，不同於附近的餐廳以西式料理為主，花神咖啡反而以中式創意料理，搭配濃郁的咖啡，在美食行家間贏得好評。美食的頂尖技術，難在於將平凡的菜色做得出神入化！花神的菜色就深具變化性，以合菜的用餐方式，幾個好朋友或家人同行一人點一道菜，就能分享到更多廚師創意料理手藝。簡老闆說，花神的海鮮食材都來自基隆坎仔頂等魚貨批發市場當天採購，就是要給消費者最新鮮的海港直送鮮味。其中，最受饕客歡迎推薦的太湖蟹府，用新鮮蟹肉、花枝、蚵仔、豆腐料理成羹湯，鮮美的好滋味真是一吃難忘。此外，簡老闆推薦的照燒牛肉、乾煸四季豆也是店內的名菜，還有店內的招牌「玫瑰鱸魚」，網路上深獲好評。簡老闆以鱸魚肉嫩無刺少腥味的特性，和玫瑰花瓣結合入菜，淡雅的玫瑰清香和鱸魚肉質的鮮甜調和成一種腴美極味，擺盤的視覺美感也為美食加分。
花神咖啡館是位於新北市的咖啡店家，地址在新北市249八里區觀海大道59號。本站已收錄「咖啡」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出花神咖啡館最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價花神咖啡館位於新北市八里區觀海大道59號，類型為咖啡館，但官方介紹提到店內以中式創意料理為主，搭配濃郁咖啡，與附近以西式料理為主的餐廳有所不同。用餐方式採合菜形式，同行每人點一道菜即可分享更多廚師的創意料理。官方介紹指出，店家海鮮食材多於基隆坎仔頂魚貨批發市場當天採購。
官方介紹提到的招牌包括「玫瑰鱸魚」，以鱸魚搭配玫瑰花瓣入菜；另有太湖蟹府、照燒牛肉、乾煸四季豆等名菜。本站收錄的單品為咖啡。營業時間為11:30至14:30、16:30至21:00，可能異動，出發前請再確認。
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