AI 示意圖布佬廚房
- 地址
- 新北市231新店區車子路137號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 平日11:00 - 21:00 / 假日 11:30 - 21:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
布佬這個名字是以老闆的洋名字「布魯斯」而來，餐廳主食以提供西式蔬食料理為主，餐廳平日有Live演唱，將慢活的味道全都彰顯出來。披薩、蔬食是這裡的招牌，不過青醬麵、烤飯類也賣得極好。主廚說，來到這兒瑪格麗特比薩、油醋香菇和匈牙利乾燒洋芋是必點名菜。其中，匈牙利乾燒洋芋是將洋芋切塊後，先水煮至六分熟，再用小火油炸形成外酥內軟的口感，然後再以洋蔥、蒜末、月桂夜爆香後，加入黑胡茭及匈牙利辣粉，繁複的手工，卻有令人驚艷的滋味。而另一道招牌油醋香菇，以高級香菇和蒜爆香後，加入陳年好醋調味，既美味又養生，是許多行家來此必嚐的養生蔬食。供餐時間 : 午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00(最後點餐至20:30)
布佬廚房是位於新北市的素食蔬食店家，地址在新北市231新店區車子路137號。本站已收錄「養生蔬食」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出布佬廚房最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價布佬廚房位於新北市新店區車子路137號，是一家提供西式蔬食料理的素食餐廳。依官方介紹，店名「布佬」源自老闆的洋名「布魯斯」，餐廳平日有現場演唱，整體氛圍偏向慢活風格。官方介紹提到，披薩與蔬食料理是店內的招牌，青醬麵與烤飯類也受到歡迎，主廚推薦的必點菜包括瑪格麗特比薩、油醋香菇和匈牙利乾燒洋芋。
本站收錄的品項包括養生蔬食。官方介紹另提到，油醋香菇以高級香菇搭配陳年好醋調味，匈牙利乾燒洋芋則是先水煮再油炸，最後以洋蔥、蒜末與匈牙利辣粉等調味。營業時間方面，平日為11:00至21:00，假日為11:30至21:00，供餐時段包括午餐、下午茶與晚餐，營業時間可能異動，出發前請再確認。
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