AI 示意圖廖木成百年老店入口酥
- 地址
- 新北市224瑞芳區基山街129號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 09：00~21：00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
到廖木成百年老店走走，嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」，是遊逛九份必走行程，廖家酥餃傳承四代的好味道，繁複的手工擀麵，將美味揉於麵中，加入各式餡料，烘烤出上等的酥爽、齒頰留香之感，行家均為之激賞。因酥餃入口酥香，餅皮與內餡各種滋味的交融映掩，妙不可言，所以後來就以「入口酥」為名。廖木成百年老店是草創自廖克愛之手，因第二代的廖木成老闆曾在日本人的俱樂部當廚師，將酥餅打響名號，於是店名就以「廖木成」沿用至今。歷經多年演進，廖木成的產品從原來的酥餃，又多了老饕推薦的糖蔥、滷肉包、草仔粿和芋粿巧等。最精彩的還是多重口味的酥餃，芋頭、紅豆、綠豆、白豆、綠茶都是甜口味，蘿蔔絲為鹹口味。真材實料輕咬內餡軟嫩香酥，百年手藝名不虛傳。
廖木成百年老店入口酥是位於新北市的包子饅頭店家，地址在新北市224瑞芳區基山街129號。本站已收錄「滷肉包」「芋粿巧」「草仔粿」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出廖木成百年老店入口酥最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價廖木成百年老店入口酥位於新北市瑞芳區基山街，類型為包子饅頭店，營業時間標示為每日9:00至21:00，可能異動，出發前請再確認。官方介紹提到，這裡是遊逛九份時常安排的行程之一，店內以「酥餃」聞名，餅皮經手工擀製，烘烤後口感酥爽。官方介紹也說明店名由來：因酥餃入口酥香，餅皮與內餡滋味交融，故以「入口酥」為名；店家草創於廖克愛之手，第二代廖木成老闆曾在日本人的俱樂部擔任廚師，店名遂沿用其名。
目前店內產品除酥餃外，還有糖蔥、滷肉包、草仔粿與芋粿巧等。酥餃口味多元，包括芋頭、紅豆、綠豆、白豆、綠茶等甜味，以及蘿蔔絲鹹味。本站收錄的單品包括滷肉包、草仔粿與芋粿巧。
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