示意圖紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)
- 地址
- 新北市238樹林區新莊區瓊林路59-7號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 07:00 - 22:00 / 全年無休 營業時間可能異動，出發前請再確認。
有血管清道夫美名的健康食品「紅麴」，具降血脂、降膽固醇等健康養生功能，近來被大量運用在一般食品中，臺灣紅麴故鄉美名的樹林區，近幾年積極保存、推廣在地紅麴文化，其中由樹林巨佳食品運用紅麴為原料所變化出來的各式肉類食品，巧妙地運用先人智慧，將紅麴能增加肉類風味特性，融入傳統高粱香腸中，不只榮獲為新北市十大伴手禮，連大陸客都難忘好滋味，還跨海採購。已經有半世紀歷史的巨佳食品，原為樹林區場裡的傳統肉乾店，李老闆用食品專業加創意，為紅麴高粱香腸增添風味，選用上等溫體豬肉新鮮肉腿肉，去膜、切筋，並用獨家配方及黃金比例增添好風味，紅麴本身顏色取代了傳統香腸發色劑，養生概念十足，除了較傳統香腸少油膩，口感也更美味。
紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)是位於新北市的香腸店家，地址在新北市238樹林區新莊區瓊林路59-7號。本站已收錄「香腸」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價紅麴高粱香腸-巨佳食品行位於新北市樹林區瓊林路，每日營業時間為07:00至22:00，全年無休，營業時間可能異動，出發前請再確認。官方介紹提到，這家店原為樹林區的傳統肉乾店，已有半世紀歷史，店家以紅麴作為原料，將紅麴融入傳統高粱香腸之中，產品選用上等溫體豬肉的新鮮腿肉，並以獨家配方製作。官方介紹也提到，此款香腸曾獲選為新北市十大伴手禮，並有大陸訪客特地跨海採購。
本站收錄的單品為香腸。依官方介紹，紅麴取代了傳統香腸的發色劑，產品較傳統香腸少油膩，樹林區近年也積極推廣在地紅麴文化，這家店正是其中的代表之一。
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