示意圖三重今大魯肉飯
- 地址
- 新北市241三重區大仁街40號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 06:30~21:00不固定休星期四 營業時間可能異動，出發前請再確認。
如果火雞肉飯是嘉義的代表作，那麼推崇三重為滷肉飯之都也不為過。不論大街小巷，美食節目報導的、隱藏版的、網友推薦的真是多得不可勝數。除了五燈獎、吉祥號、蓮霧、唯豐等知名的滷肉飯外，位在三重區大仁街上的「今大魯肉飯」也是超人氣的庶民美食。每天清晨6點一開門，運將、上班族、做小生意的老闆們紛紛上門，就知道今大美食的魅力。已經營數十年傳承至第二代的今大魯肉飯，以肥而不膩、香郁夠味的滷肉飯而聞名。有別於一般滷肉飯肥瘦比例適中，或者全為瘦肉燥的滷肉飯，今大的滷肉飯用的全是肥肉。但由於老闆黃源泉曾在青葉餐廳擔任主廚，不僅手藝一流，他還特別使用老母雞和豬大骨熬的湯頭做肉燥湯底，用獨家的滷製手法，將Q軟的白飯上淋上滿滿的肥肉燥，不但不油膩，還十分順口好吃。
三重今大魯肉飯是位於新北市的滷肉飯店家，地址在新北市241三重區大仁街40號。本站已收錄「滷肉飯而」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出三重今大魯肉飯最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價三重今大魯肉飯位於新北市三重區大仁街，店家類型為滷肉飯，營業時間為每日06:30至21:00，不固定休星期四，實際營業狀況可能異動，出發前請再確認。官方介紹提到，店家自清晨六點開門起便有運將、上班族與小生意人上門，已經營數十年並傳承至第二代。
依官方介紹，今大的滷肉飯以肥而不膩、香郁夠味見長，與一般肥瘦適中或全為瘦肉燥的做法不同，使用的全是肥肉。官方介紹也提到，老闆黃源泉曾任青葉餐廳主廚，肉燥湯底以老母雞與豬大骨熬製，淋在Q軟白飯上。本站收錄的品項包括滷肉飯而。
依本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/25。 資料有誤？告訴我們。
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