咖啡

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達利自家烘焙精品咖啡館 · 新竹縣竹北市

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地址: 新竹縣竹北市建國街37號
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電話: 03-5543665

「咖啡」是達利自家烘焙精品咖啡館的咖啡（飲料冰品），位於新竹縣竹北市建國街37號。這道菜是依店名或店家類型推測收錄的，第一則評價會確認它真的有賣。目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上新竹縣咖啡排行榜。

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關於咖啡 ✨ AI 整理・非評價

咖啡是以烘焙過的咖啡豆萃取而成的飲品，依做法大致分成兩類。一類以義式濃縮為基底，用機器高壓快速萃取，再加水、牛奶或奶泡延伸出美式、拿鐵、卡布奇諾等品項；另一類則以手沖、虹吸或法式濾壓等方式慢慢萃取，較能呈現單一產區豆子的風味層次，也就是常說的單品咖啡。夏天常見的冰滴與冷萃，則因低溫長時間萃取，口感較圓潤、苦味較低。

風味多半取決於烘焙度與產地。淺焙偏果酸與花香，喝起來明亮清爽；中焙酸苦平衡，帶堅果或焦糖感；深焙苦味與厚重感明顯，常有巧克力與煙燻調性，很適合加奶。點餐時若不確定口味，可以直接告訴店員偏好酸或偏苦，請對方推薦豆款。這家店是否供應咖啡尚待確認，建議以現場菜單為準。

這是這類料理的一般介紹；這家店實際的口味，請看下方網友的真實評價。