黑白切
土魠魚羹
土魠魚羹
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- 地址
- 台南市仁德區中山路130號
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「土魠魚羹」是林仔土魠魚羹的土魠魚羹（台灣小吃），位於台南市仁德區中山路130號。 目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上台南市土魠魚羹排行榜。
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關於林仔土魠魚羹
每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚，以利落刀法切塊處理經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡，讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散，建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）