示意圖 客家肉丸
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- 地址
- 屏東縣高樹鄉長榮村南昌路12-12號
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「客家肉丸」是何家宴席餐廳的肉圓(台灣小吃),位於屏東縣高樹鄉長榮村南昌路12-12號。 這道菜是依店名或店家類型推測收錄的,第一則評價會確認它真的有賣。目前還沒有網友評價,吃過的話給它第一個評分,它就會登上屏東縣肉圓排行榜。
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關於何家宴席餐廳
座落於台 22 線旁的「何家宴席餐廳」,具備超過一甲子的外燴與宴席經驗,更被譽為「封肉的故鄉」。店內的客家封肉是傳承兩代的精華,選用當天現宰的三層肉,堅持使用蓮霧、棗子樹枝燒柴滷製,歷經六至七小時的慢火熬煮,肉質腴而不膩、香氣深邃。另一項熱銷招牌「客家肉丸」,則以新鮮豬肉搭配鴨蛋、米酒,採純手工捏…
店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)