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麵飯主食 米糕

蝦仁飯

待驗證 · 成為第一個評價的人

矮仔成蝦仁飯 · 台南市中西區

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地址
700臺南市中西區海安路一段66號
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營業時間
  • 週一至週日07:00–19:30
營業時間可能異動,出發前請再確認。

「蝦仁飯」是矮仔成蝦仁飯的米糕(麵飯主食),位於700臺南市中西區海安路一段66號。 這道菜是依店名、店家類型由 AI 推測收錄的,第一則評價會確認它真的有賣。目前還沒有網友評價,吃過的話給它第一個評分,它就會登上台南市米糕排行榜。

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關於矮仔成蝦仁飯

矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門…

店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)

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