鯛魚燒
油蔥粿
油蔥粿
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- 地址
- 雲林縣西螺鎮建興路272號
Google 地圖導航 - 營業時間
- AM 05:00~AM 11:00 周一公休 營業時間可能異動，出發前請再確認。
「油蔥粿」是蕭家油蔥粿的其他傳統點心（傳統點心），位於雲林縣西螺鎮建興路272號。 這道菜是依店名、店家類型由 AI 推測收錄的，第一則評價會確認它真的有賣。目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上雲林縣其他傳統點心排行榜。
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關於蕭家油蔥粿
粿是米食文化重要的象徵，在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外，製程更是繁瑣，必需選用存放一年以上的老在來米做為材料，磨成米漿後倒入蒸盤，蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起，才算完成。因此可以看到很特殊的是粿有層層不同顏色，「九層粿」之名不脛而走。「九層粿」可以熱食也適合…
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）