熱炒 📍 屏東縣佳冬鄉

林俊逸的鋼管雞海鮮餐廳

地址
屏東縣佳冬鄉昌隆村大豐路535號
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營業時間
星期一: 09:00 – 19:00星期二: 09:00 – 19:00星期三: 休息星期四: 09:00 – 19:00星期五: 09:00 – 19:00星期六: 08:00 – 19:30星期日: 08:00 – 19:30 營業時間可能異動,出發前請再確認。

店家資料來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)

這間餐廳是佳冬台1線上的醒目的地標,以特製的「鋼管雞」聞名遐邇。老闆林俊逸先生將傳統烤雞結合現代旋轉受熱技術,讓雞隻在鋼管上均勻受熱。餐廳空間寬敞,充滿濃厚的台式熱炒氛圍,除了主打的烤雞外,也提供豐富的海鮮料理與客家熱炒,是許多環島遊客或前往恆春路上的必經補給站。鋼管雞的皮薄脆且帶有燻香,咬下時雞油與肉汁爆發,口感層次豐富。點餐時建議搭配店家的特製雞油沾醬,風味更佳。海鮮部分則展現了佳冬鄰近海港的優勢,鮮魚料理新鮮度極高。許多網友評論其「CP值極高」,是一間充滿熱情、煙火氣十足的餐廳,非常推薦多人共食分享。

店家介紹來源:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(政府資料開放授權條款)

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