粿仔以米為主要材料，將米磨成米將加水和蕃薯粉加熱攪拌，以小碟子當模子，將加熱過的米漿糊倒入，中間放炒過的香菇、肉燥或鮪魚餡，上層再以米漿糊覆蓋，冷卻的就是粿仔。食用時，用熱油煎粿，再加個蛋，就是美味可口的關廟米粿。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
克義小吃是位於台南市關廟區的餐飲店家，地址在台南市關廟區市場北街。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出克義小吃最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價克義小吃位於台南市關廟區市場北街，類型為小吃店。依官方介紹，這裡的招牌是關廟米粿，製作方式以米磨成米漿，加入蕃薯粉加熱攪拌後倒入小碟子定型，中間包入炒過的香菇、肉燥或鮪魚餡，再以米漿覆蓋冷卻成型。食用時以熱油煎香，並加上一顆蛋，官方介紹形容這是美味可口的關廟米粿。
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