示意圖開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」，羊肉是採用放山羊肉，所以肉質鮮美有彈性，加上特調醬汁醃漬，經大火快炒，瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧，老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉，吃起來軟Q有嚼勁，羊肉經過特殊處理所以沒有腥味，故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝，精準的火侯控制，加上特製醬汁，不論是直接吃或是沾醬都別具風味。店內另有「涼伴羊肚」，更是不可錯過的美食。開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」，羊肉是採用放山羊肉，所以肉質鮮美有彈性，加上特調醬汁醃漬，經大火快炒，瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧，老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉，吃起來軟Q有嚼勁，羊肉經過特殊處理所以沒有腥味，故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝，精準的火侯控制，加上...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
新昌羊肉鵝肉是位於台南市仁德區的羊肉爐店家，地址在台南市仁德區中正路二段357號。本站已收錄「羊肉爐」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出新昌羊肉鵝肉最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價新昌羊肉鵝肉位於台南市仁德區中正路二段，類型為羊肉爐。依官方介紹，店家開業約三十年，主打「新昌羊肉鵝肉專賣店」，羊肉採用放山羊肉，搭配特調醬汁醃漬後以大火快炒。官方介紹提到，羊肉盧以二十多種中藥材熬煮，所用為新鮮帶皮羊肉，並提到店內另有「涼伴羊肚」。鹽水鵝則為每日現宰鵝製作，官方介紹提到其搭配特製醬汁食用。
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