AI 示意圖李土葛 (1935 年生 ) 為養家活口，於 1971 年開始製作手工饅頭、包子，推著攤車到附近村莊兜售，後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售；2003 年因年紀大，而由兒子李永春 (1970 年生 ) 接手經營，並回到住家副瀨村 37 號開設早餐店，只賣早上，從上午 5 點賣到上午 9 點就打烊。2011 年，李永春的太太彭小玲與小姑兩人，將販賣的觸鬚伸至東石，她們選擇人潮、車潮較多的東石鄉農會前空地，擺攤掛牌「副瀨手工饅頭」販賣手工饅頭與包子，由於做工道地，生意不錯，而成為東石知名的點心攤。「副瀨手工饅頭」採用高筋麵粉製作，完全人工，不假機器。包子餡料為：高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、豆薯，加豆薯，是為讓包子更加清甜、可口。除包子、饅頭外，「副瀨手工饅頭」還賣麻花捲。包子、饅頭都是在副瀨住家製作好...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
副瀨手工饅頭是位於嘉義縣東石鄉的包子饅頭店家，地址在嘉義縣東石鄉東石鄉農會對面路邊。本站已收錄「包子饅頭」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出副瀨手工饅頭最值得點的那一道。
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