示意圖楊家雞捲
- 地址
- 新北市226平溪區菁桐里菁桐街127號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 09:00-17:00週四公休 營業時間可能異動，出發前請再確認。
菁桐火車站，是全臺灣尚存四座保存良好的全木造車站之一；礦業興盛時，曾有多達12位的站務人員在此工作，而今，全站只剩一人打理。菁桐車站的興衰故事，位於車站斜對面、家族三代世居於此的楊家雞捲，大概最清楚不過；楊家早自煤礦全盛時期就在此經營麵店，生意最好時，曾經每天24小時營業不休息，隨著礦業沒落，生意也跟著不如以往，只好在1968年左右改為雜貨店兼賣雞捲，未料後來觀光業興盛，楊家雞捲反倒從此聞名。雞捲其實沒有雞店內放著一塊有趣的木牌，清楚告知來訪的顧客──「肉羹沒ㄍㄥ，雞捲沒有雞肉」！原來，所謂的雞捲，裡面其實沒有雞肉，而是以豆腐皮包裹紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、絞肉等內餡，切塊之後、再下鍋油炸，吃起來酥脆爽口，且富芋頭香氣。
楊家雞捲是位於新北市的雞捲店家，地址在新北市226平溪區菁桐里菁桐街127號。本站已收錄「雞捲」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出楊家雞捲最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價楊家雞捲位於新北市平溪區的菁桐里，就在菁桐火車站斜對面。依官方介紹，這家店家族三代都住在當地，早年自煤礦全盛時期便在此經營麵店，後來礦業沒落，約在1968年左右改為雜貨店兼賣雞捲，之後隨觀光業興盛而逐漸為人所知。官方介紹also提到店內有一塊木牌寫著「雞捲沒有雞肉」，雞捲是以豆腐皮包裹紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、絞肉等內餡，切塊後油炸。
本站收錄的單品為雞捲。營業時間為每日上午9點至下午5點，週四公休，實際時間可能異動，出發前請再確認。
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