朱家卜肉店
- 地址
- 新北市208金山區和平里金包里街49 號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 平日11:00~19:00(假日11:00~20:00(周三公休) 營業時間可能異動，出發前請再確認。
走入金山老街內，在這條充斥新舊商店的老街上，除了琳瑯滿目的地瓜產品，順著老街，有一家門口掛著大紅燈籠的老店，這就是超過七十年的朱家老店，店門口的大爐灶，每天一開店就不停的炸出美味的卜肉，這可是歷經朱家三代，精心研發改良調製出來的好口味。而店門口的大紅燈籠，已經成為朱家的新地標，來到金山老街，只要看到大紅燈籠亮起，就代表熱騰騰的卜肉正式開賣囉。傳承總舖師的辦桌手藝在日據時代，朱家就已經在金山地區從事小吃業，據現任老闆朱慈洲的回憶，祖母的手藝在金山地區可是響叮噹，加上金山老街是附近地區的商業重地，舉凡週遭鄉里的熱鬧、婚喪喜慶都會在金山老街舉辦辦桌活動，而這辦桌一定會是由祖母負責烹調，這道聞名金山的卜肉更是辦桌必備的料理。
朱家卜肉店是位於新北市的餐飲店家，地址在新北市208金山區和平里金包里街49 號。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出朱家卜肉店最值得點的那一道。
店家導覽
✨ AI 整理・非評價朱家卜肉店位於新北市金山區和平里金包里街，地處金山老街內，店門口掛著大紅燈籠，是一家經營超過七十年的老店。依官方介紹，店門口的大爐灶每天一開店就持續炸出卜肉，這道料理歷經朱家三代研發改良，而大紅燈籠亮起即代表卜肉開始販售，已成為店家的地標。官方介紹也提到，朱家早在日據時代就在金山地區從事小吃業，祖母的手藝在當地頗受認識，過去鄉里的辦桌活動多由她負責烹調，卜肉也是辦桌常見的料理。
營業時間依資料為平日11:00至19:00，假日11:00至20:00，周三公休。實際時間可能異動，出發前請再確認。
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