📍 新北市

新興號貢圓

地址
新北市241三重區中央北路26號 (中央市場內D14.15.16)
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營業時間
07:30-12:00 週一公休 營業時間可能異動,出發前請再確認。

店家資料來源:新北市政府觀光旅遊局「新北市餐飲業者(中文-106年更新)」(政府資料開放授權條款)

老闆做貢丸已經長達40年以上,每天早上老闆就會去市場買溫體豬肉,將豬肉打成肉漿後,製作成貢丸拿到市場販賣,老闆說,現在的貢圓大多是用機器製作,但他們家的貢圓堅持傳統做法,都是用手工捏製,而且不含防腐劑,大家想吃老闆做的貢丸,可以在三重區中央北路26號的「新興號摃圓」購買,不過這裡賣的是冷凍貢圓,大家要買回家後記得要煮5~7分鐘才可以吃喔,老闆透露如果加入少許芹菜及香油會更好。

新興號貢圓是位於新北市的餐飲店家,地址在新北市241三重區中央北路26號 (中央市場內D14.15.16)。這家店還沒有收錄單品。吃過的話,新增你點過的菜並留下評分,幫大家找出新興號貢圓最值得點的那一道。

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新興號貢圓位於新北市三重區中央北路26號,位在中央市場內(D14、D15、D16攤位)。依官方介紹,老闆製作貢丸已有四十年以上的時間,每天早上會到市場採買溫體豬肉,將豬肉打成肉漿後製成貢丸在市場販售。官方介紹提到,店家堅持傳統手工捏製,不含防腐劑,販售的是冷凍貢丸,回家後需煮5至7分鐘再食用,老闆並建議可加入少許芹菜與香油。營業時間為每日07:30至12:00,週一公休,實際情況可能異動,出發前請再確認。

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