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示意圖 餛飩麵
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- 地址
- 台南市安平區效忠街79號
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「餛飩麵」是瑞珍蝦仁餛飩的餛飩麵（麵飯主食），位於台南市安平區效忠街79號。 目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上台南市餛飩麵排行榜。
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關於瑞珍蝦仁餛飩
取安平靠海之便，主要以新鮮蚵、蝦為食材，搭配豐富的蔬菜，煎於鐵板至黃金色，表皮香酥內Q軟，此即蚵仔煎，亦形成安平商家經營的特色，安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平，祖父、父親世襲都是插蚵為生，蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法，口味獨特，新鮮海料更是當日現採，嚐過都會囋不絕口。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
