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示意圖 蚵嗲
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- 台南市七股區三股橋頭海產街 ( 四季海產對面 )
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「蚵嗲」是三股橋頭姐妹蚵嗲的蚵嗲（夜市小吃），位於台南市七股區三股橋頭海產街 ( 四季海產對面 )。 目前還沒有網友評價，吃過的話給它第一個評分，它就會登上台南市蚵嗲排行榜。
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關於三股橋頭姐妹蚵嗲
同樣嗅聞到七股觀光的商機，住三股的黃雪娥邀弟媳李淑玲一起到橋頭海產街炸製蚵嗲販售，因有人問她們是不是姐妹，因而將店招取名為「姐妹蚵嗲」，且因應七股觀光人潮集中在周六、周日，而決定僅販售周日一天的經營模式。因為只炸製一天，所以沒有回鍋油的問題。姊妹蚵嗲的炸粉是：蚵嗲粉、脆酥粉及低筋麵粉；內餡為：高麗…
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
