示意圖杉林肉圓
- 地址
- 高雄市杉林區月眉里清水路73-5號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 星期一: 06:20 – 20:00星期二: 06:20 – 20:00星期三: 06:20 – 20:00星期四: 06:20 – 20:00星期五: 06:20 – 20:00星期六: 06:20 – 20:00星期日: 06:20 – 20:00 營業時間可能異動，出發前請再確認。
店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
杉林肉圓是極具代表性的在地小吃，更曾入選「高雄日嚐366」推薦名單。有別於中北部常見的油炸方式，店家堅持採用南部傳統的「清蒸肉圓。外皮以米漿調製而成，蒸熟後呈現半透明的晶瑩質感，口感軟糯滑順；內餡則選用新鮮豬肉搭配香菇與筍丁，經調味後鮮甜多汁，層次豐富。食用時淋上店家特製的醬料，鹹甜適中，再撒上些許香菜提味，完美襯托出肉圓的鮮美。因堅持手工製作且價格親民，是當地居民早餐與點心的熱門選擇。對於喜愛清爽口感與古早味的遊客而言，杉林肉圓是造訪該區不可錯過的銅板美食。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
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