阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯，舀至鼎中，放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料，煮約5-10分鐘後起鍋，裝在小鍋中，上桌置於爐上，再以小火熬滾著，邊吃邊煮，那甜、甘、酸、香的滋味，令人齒頰留香。阿輝土雞城除鳳梨苦瓜雞名聞遐邇外，鹽焗雞及蜜汁雞亦很有口碑。
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞是位於台南市關廟區的餐飲店家，地址在台南市關廟區中正路20巷1號。這家店還沒有收錄單品。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價阿輝土雞城位於台南市關廟區，地址為中正路20巷1號。依官方介紹，店內以鳳梨苦瓜雞為主打，作法是將整日熬煮的豬大骨高湯舀入鼎中，加入土雞肉、店家自行醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤與調味料，煮約5至10分鐘後裝入小鍋，上桌後置於爐上以小火邊煮邊吃。官方介紹形容其滋味為甜、甘、酸、香。另外，官方介紹也提到鹽焗雞與蜜汁雞同樣受到好評。
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依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/22。 資料有誤？告訴我們。
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