蚵仔包
聽過蚵仔包的人不多，吃過的人更少，儘管它已被研發 20 年了。吃過蚵嗲，也吃過蚵仔煎的人很多，但很少人會把蚵嗲、蚵仔煎與蚵仔包聯想在一起，其實蚵仔包就是蚵嗲與蚵仔煎的綜合，而研發的人就是布袋「停看吃蚵仔包」的老闆林武雄。林武雄（1967 年生），原以養殖業維生，因收入不固定，為要養家活口，在朋友鼓勵下出來做生意，他不想跟別人賣一樣的東西，而特殊的東西就要自己研發。他想到從小吃到大的蚵嗲與蚵仔煎，試著把它們結合在一起，而有蚵仔包的構想，等試做有點模樣後，便開始在夜市場擺攤販賣，並根據客人的反映與建議，邊賣邊改良，蚵仔包從原來很大粒，大粒到小孩甚至客人吃不完，改良成今日的樣貌。蚵仔包的外皮是以麵粉自行研發特製的，其餡料是：韭菜、冬粉、蚵仔、蛋。其作法是：冬粉先炒過，再與韭菜拌勻備用；將麵皮置於碗...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
布袋停看吃蚵仔包是位於嘉義縣布袋鎮的其他台灣小吃店家，地址在嘉義縣布袋鎮中山路3號 (漁市場 A21 攤位)。本站已收錄「蚵仔包」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出布袋停看吃蚵仔包最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價布袋停看吃蚵仔包位於嘉義縣布袋鎮中山路3號的漁市場A21攤位。依官方介紹，這家店的老闆林武雄原本以養殖業維生，後來在朋友鼓勵下做起生意，他想做出與別人不同的東西，便把從小吃到大的蚵嗲與蚵仔煎結合，研發出蚵仔包，之後在夜市擺攤時，再依客人的反映陸續改良成今日的樣貌。官方介紹提到，蚵仔包的外皮是店家以麵粉自行研發的特製麵皮，內餡包括韭菜、冬粉、蚵仔與蛋。
本站收錄的品項為蚵仔包，目前僅列此單品。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/23。 資料有誤？告訴我們。
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