蚵嗲 📍 台南市將軍區

青鯤鯓秀里蚵嗲

地址
台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
Google 地圖導航
電話
06-7920886

店家資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）

「青鯤鯓秀里蚵嗲」位於青山漁港對面巷弄中，原本只有「巷仔內的人」( 內行人 ) 才知曉，現在卻是遊客必訪景點，每天早上還在整攤，顧客便已上門，而一輛輛遊覽車載來一車車遊客，將狹窄巷弄擠得水洩不通的景象，當地居民早已司空見慣，不足為奇。採訪當天早上，訂單已 200 多粒，讓後至的 5輛遊覽車遊客只能望攤興嘆，其熱賣情形可見一斑。「秀里蚵嗲」創業者王陳玫瑰，原本開設柑仔店，青鯤鯓的討海人在沒出海捕魚或討海回來的下午都會來店裡喝酒聊天，讓王陳玫瑰動起炸蚵嗲當下酒菜的念頭，由於娘家在苓仔寮巷口便有在炸售蚵嗲，因此在母親的傳授下，王陳玫瑰習得祖傳炸蚵嗲秘訣，開創「青鯤鯓秀里蚵嗲」一甲子的基業。一開始，王陳玫瑰便有炸蚵嗲、肉嗲、花枝嗲、吳郭魚、及炸粿，此外還有包含蚵、肉及花枝的綜合嗲。由於是兼業性質，因...

店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）

青鯤鯓秀里蚵嗲是位於台南市將軍區的蚵嗲店家，地址在台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號。本站已收錄「蚵嗲」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出青鯤鯓秀里蚵嗲最值得點的那一道。

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青鯤鯓秀里蚵嗲位於台南市將軍區鯤溟里，地址為鯤溟里鯤溟100號，位在青山漁港對面的巷弄中。依官方介紹，這裡原本是當地內行人才知道的小攤，現在已成為遊客常造訪的地方，每天一早開攤便有顧客上門。官方介紹提到，店家創業者王陳玫瑰originally經營柑仔店，因附近討海人常在店裡聊天喝酒，才開始炸蚵嗲當下酒菜，並承襲母親傳授的做法，一甲子以來持續經營。

本站收錄的單品為蚵嗲。官方介紹另提到，店內一開始還有炸蚵嗲、肉嗲、花枝嗲、吳郭魚與炸粿，以及蚵、肉、花枝合併的綜合嗲等項目。

依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/23。 資料有誤？告訴我們。

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