烤地瓜
凃竹山 (1947 年生 )，蚵寮人，在魚塭打雜，也曬過鹽，鹽田停曬後，到高雄鳳山向胞兄凃竹青 (1943 年生 ) 學習烤地瓜技巧，學成後，胞兄送他 1 組烘爐，凃竹山在蚵寮永安宮前定點販售，後來想到遠些地方去販售，於是騎著「離仔卡」早上到學甲菜市場，下午到五王大橋現址，年紀大後，就不再到學甲市仔，而定時在五王橋北端橋頭駐點販賣。凃竹山 10 點就吃中餐，用餐後便出發到賣場；在家時凃竹山會先烤 1 爐地瓜，來到賣場後再邊賣邊烤1 爐或 2 爐，賣完就收工打烊回家，有時 2 點多，有時 3 點多。凃竹山出攤的時間不固定，下雨天，不賣；地瓜不好時，不賣；有事待辦時，不賣。想要吃凃竹山的烤地瓜，還真的要碰碰運氣了。一輛「離仔卡」形單影隻的駐點在五王橋頭，無圍無遮，炎熱的夏天，很熱；酷寒的冬天，很...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
北門五王橋烤地瓜是位於台南市北門區的其他夜市小吃店家，地址在台南市北門區「台 17 線」道路急水溪五王大橋北端橋頭。本站已收錄「烤地瓜」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出北門五王橋烤地瓜最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價北門五王橋烤地瓜位於台南市北門區台17線急水溪五王大橋北端橋頭，是一輛騎著「離仔卡」駐點販售的烤地瓜攤。依官方介紹，攤主凃竹山早年在魚塭工作，後向胞兄凃竹青學習烤地瓜技巧，年紀大後改在五王橋北端定點擺攤。
官方介紹提到，攤位無遮蔽，夏季炎熱、冬季寒冷。出攤時間不固定，下雨天、地瓜狀況不佳或有事時不出攤，通常邊賣邊烤，賣完即收工。營業時間可能異動，出發前請再確認。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/23。 資料有誤？告訴我們。
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