示意圖白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】
- 地址
- 新北市241三重區仁愛街316號
Google 地圖導航 - 營業時間
- 10:15 - 20:30 / 過年休 營業時間可能異動，出發前請再確認。
從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質，絕不偷工減料或添加任何化學物品，「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念，在阿婆身上，讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長，阿婆不得不放棄這項傳統的手藝，幸好，阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來，讓實在的好味道繼續流傳。
白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】是位於新北市的米苔目店家，地址在新北市241三重區仁愛街316號。本站已收錄「米苔目」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】最值得點的那一道。
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店家導覽
✨ AI 整理・非評價白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】位於新北市三重區仁愛街316號，店家類型為米苔目。依官方介紹，這家店的理念源自台南縣白河鎮一位阿婆，她在市場推車賣米苔目與碗粿已有五十多年，堅持遵循古法、手工製作，不偷工減料，也不添加化學物品。官方介紹提到，阿婆將做法傳授下來，讓這份傳統得以延續。
本站目前收錄的品項為米苔目。營業時間為每日10:15至20:30，過年休息，可能異動，出發前請再確認。
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