示意圖1990 年代臺南縣長蘇煥智帶頭反七輕，成功攔截七輕在七股潟湖的設廠，為臺灣保留一塊淨土，當年因追隨蘇煥智反七輕的腳步而家喻戶曉，並接受吳念真臺灣念真情專訪的王先民，原是個在七股潟湖架設定置網（網笱）的漁民，看中反七輕之後搭竹筏遊七股潟湖的觀光潛力，乃在庄廟龍山宮廟前港邊搭寮販賣蚵嗲、蚵仔麵線，造就遊客到龍山搭竹筏遊潟湖吃蚵嗲、蚵仔麵的風潮。 2015 年樂腳王蚵嗲蚵仔麵線為擴大營業，遷至今址繼續營業。樂腳王蚵嗲以黃豆粉、麵粉為裹粉，依一定比率加水調配；餡料是高麗菜、韭菜、芹菜和蚵仔，蚵仔是龍山在地蚵，大粒、現剝，高麗菜、韭菜、芹菜都是當天採購、清洗、切碎備用，沒用完即棄置不用，新鮮看得見，也吃得到。龍山樂腳王蚵仔麵線分為湯的和炒的兩種，食材相同：蚵仔、手工麵線及韭菜，做法不同，口味較為特殊...
店家介紹來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫（政府資料開放授權條款）
龍山樂腳王蚵嗲是位於台南市七股區的蚵嗲店家，地址在台南市七股區龍山里 91 號。本站已收錄「蚵嗲」，都還在等第一則評價。吃過的話，新增你點過的菜並留下評分，幫大家找出龍山樂腳王蚵嗲最值得點的那一道。
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✨ AI 整理・非評價龍山樂腳王蚵嗲位於台南市七股區龍山里，店家類型為蚵嗲。依官方介紹提到，這家店的前身是漁民王先民在七股潟湖的港邊搭寮販賣蚵嗲與蚵仔麵線，後因反七輕後遊客增加、搭竹筏遊潟湖的風氣興起，攤位逐漸聚集人潮。2015 年為擴大營業，遷至現址繼續經營。
官方介紹提到，店家以黃豆粉與麵粉調配裹粉，餡料為高麗菜、韭菜、芹菜與龍山在地蚵仔，並說明蔬菜當天採購、清洗切碎，未用完即棄置。另外，店內也供應蚵仔麵線，分為湯的與炒的兩種做法。本站收錄的單品為蚵嗲。
依交通部觀光署的官方介紹與本站收錄的資料，由 AI（Anthropic Claude）整理，不代表有人實際吃過，也不影響排名；口味請以網友評價為準。更新於 2026/10/23。 資料有誤？告訴我們。
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